
Burak & kozi ser
38 złPieczony burak, kozi ser z Kaszub, orzech włoski, miód gryczany


KUCHNIA AUTORSKA · BISTRO · WARSZAWA
Nowoczesna kuchnia oparta o lokalne składniki, sezonowe warzywa i rzemieślnicze techniki. Miejsce, w którym każdy wieczór staje się celebracją smaku.

Nasza filozofia
AURA narodziła się z prostej myśli — najlepsze potrawy powstają tam, gdzie warzywo, ryba i mięso pochodzą od ludzi znanych z imienia. Nasz szef kuchni, Mateusz Ronin, zbudował menu wokół dostawców z Mazowsza i Podlasia.
Każdego ranka zaczynamy od koszyka warzyw z targu, popołudnie spędzamy w kuchni pracując rękoma, a wieczorem otwieramy drzwi gościom, którzy mamy nadzieję — poczują różnicę.
Rezerwacja
Potwierdzenie otrzymasz w ciągu kilku minut. W razie pytań zadzwoń pod +48 22 555 12 34.
Galeria






Opinie
"Wieczór w AURZE był jak koncert kameralny — każde danie miało swoje tempo. Sandacz z Mazur zapadnie mi w pamięć na długo."
"Rzemieślnicza precyzja bez fajerwerków. Dokładnie takiej restauracji brakowało w Warszawie. Powrócę już w tym miesiącu."
"Zaskoczyli nas domowym tortem z inicjałami. Kelnerzy dyskretni, kuchnia bezbłędna. Miejsce, które się kocha, nie tylko odwiedza."